来源: 最后更新:22-10-31 11:14:20
生蚝现在养殖广泛,所以不再是价格高昂的食材,变得更加家常了。生蚝的营养丰富,有将近20中氨基酸成分,下面我们就介绍下生蚝的家常做法。
一、清蒸生蚝的家常做法
第一步:生蚝先用乱刷刷干净,装盘。
第二步:之后将生蚝隔水蒸大概五分钟,之后关火取出生蚝。
第三步:炒锅中加入油进行翻炒,再用葱姜末爆香放入盐。
第四步:爆香的热油完全淋在生蚝上即可。
第五步:最后撒上胡椒粉和葱花。
二、生蚝炖鹌鹑
第一步:小生蚝先清洗干净,胡萝卜切块,姜切片,鹌鹑肉则切块。
第二步:准备好的材料放入到炖盅长,隔水开始炖煮或者用电炖锅炖煮。
第三步:大约需要40分钟时间,就可以将生蚝和鹌鹑肉炖熟了。
第四步:出锅后撒上盐,调下
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