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营养价值很高的牛油果别名叫什么 牛油果又名叫什么

来源： 最后更新：22-11-06 07:51:12

牛油果原产自于热带每周地区，是一种营养价值很高的热带水果，富含维生素、很高的蛋白质、丰富的脂肪等，一般是鲜食。但是牛油果鲜食有一股特殊的味道，很多人不能接受，觉得不好吃。除了可以食用外，牛油果还可以应用在医药、化妆工业上。下面一起来了解一下牛油果别名叫什么?价格大概是多少钱一斤?

一、牛油果别名叫什么?

1、别名：牛油果的别名叫做鳄梨、油梨、樟梨、酪梨等。

2、果实外形：牛油果的形状比较大，和梨子的形状类似，呈现卵形或者球形。牛油果的皮很厚实，肉质细腻，一般在八九月份上市。

3、品种分类：牛油果品种通常分为墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。墨西哥系的叶片比较小、果实小但是皮薄、光滑，一般在开花后的六到八个月的时间成熟。果实的含油量比较高，一般在六到八月份成熟。

西印度系统的果肉和果皮比较容易剥离，种子十分粗糙，形状和大小会根据品种不同而有所差异。这个系列的牛油果耐寒能力差，适合在热带低海拔湿热地区生长。

危地马拉系统叶片较大。果皮粗糙，有疣状的触点。

4、分布范围：牛油果在中国广东(广州、汕头、海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

二、牛油果的价格大概是多少钱一斤?

近期牛油果的价格有涨有跌，价格变动幅度比较大，大概在7-20元一斤。不同地方的牛油果价格是有差异的，价格会受到产地、品种、市场行情、规格、产量、购买渠道等因素的影响。

根据相关市场我们可以了解到，河南万邦国际农产品物流股份有限公司牛油果价格大概在7.5元一斤;无锡锡澄果品批发交易市场牛油果价格搭嘎在26元一斤。

1、购买牛油果的时候尽量挑选颜色深一点的，成熟一些，味道要好一点。太青的一般没有成熟，买回来需要放置几天再食用。

2、 轻轻触摸牛油果的表皮，如果是成熟的牛油果摸上去的感觉是软软的，没有成熟或者不够成熟的则是硬邦邦的。

3、轻轻按压牛油果的表面，成熟的牛油果是可以压下去的。值得注意的是，每个人如果都用这样的方法看牛油果是否成熟，那么商家就难以卖出去这些被捏过的牛油果。

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