来源: 最后更新:22-04-28 12:01:51
材料:芹菜、大米、小米。
做法:
1.将芹菜洗净,切成小段;大米、小米淘洗干净。
2.锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。
材料:猪肝500g、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、醋适量、香油适量、黄瓜适量、辣椒油适量、卤料包适量。
做法:
1.猪肝洗净,用清水泡一个小时,期间要多换换水。
2.锅里倒入老卤水,再加入一个卤料包。
3.放入葱段姜块和辣椒。
4.加入适量的盐,加入适量的酱油。
5.把泡好的猪肝放进去,水开后再煮25分钟左右,用筷子扎透猪肝无血水,即可关火。
6.准备调料汁,碗里分别加入白糖盐白胡椒粉醋生抽豉油香油辣椒油等拌匀,葱和蒜分别切碎。
7.卤好的猪肝凉后切成片,再把黄瓜洗净切成片,放入大点的盆中,加入葱花和蒜末,再倒入调料汁,拌匀就可以装盘了。
材料:黑豆30克,糯米60克。
做法:
1.将黑豆、糯米洗干净。
2.将材料都放在锅内,加水适量,用温水煮成粥食用。
材料:凉瓜150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。
做法:
1.将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
2.香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
3.油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻。
4.将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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