来源: 最后更新:22-06-22 12:02:09
材料:绿豆1小把、大米100克、鲜荷叶1张。辅料:冰糖适量、清水。
做法:
1.将绿豆淘洗干净,用清水浸泡。鲜荷叶冲洗干净。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、绿豆,先用旺火煮沸后,加入大米,改小火煮至半熟时,把荷叶盖在粥面上,再盖上盖煮15分钟左右。
3.把荷叶捞出,放入冰糖,关火。
材料:玫瑰花、洛神花、甜叶菊、陈皮、决明子、荷叶
做法:
1.先把材料放置壶中,倒入开水搅拌一分钟,主要是洗干净材料。然后倒出水。
2.再放入适量水,大火煮滚后焖几分钟即可。
材料:荷叶、薏米、山楂、白扁豆、红枣、陈皮、冬瓜、带皮瘦肉。辅料:盐少许、姜三片。
做法:
1.把瘦肉飞水待用。把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。
2.将冬瓜洗净带皮切成1厘米宽、2厘米长的块待用。
3.把其他所有材料淹泡3分钟,洗净待用。
4.荷叶泡软后,用剪刀剪成2厘米宽度的丝。
5.将所有材料连同冬瓜、瘦肉、姜倒入汤锅中,大火烧开转小火慢炖2小时左右,加入适量食盐调味即可。
材料:荷叶干,山楂干,薏米,陈皮。
做法:
1.将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净;陈皮泡软后刮去白瓤。
2.将上述材料放入锅中,注入4碗水,大火煮开,转小火煲30分钟。
3.放入冰糖,待冰糖融化后即可关火饮用。
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