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月子里适合喝什么粥

来源： 最后更新：22-04-21 12:02:26

产后，宝妈妈们都会变得非常虚弱，需要好好休息调养。除此之外，还需要食补。下面就给大家推荐几款适合月子里喝的粥，一起来看看吧。

1. 香菇芋头肉丝粥

主料：白米2小杯；

辅料：干香菇6朵，瘦肉100克，芋头50克，芹菜50克；

调料：精盐、花生油适量。

做法：白米洗净，浸泡30分钟。香菇泡软，洗净，去蒂切丝；瘦肉洗净，切丝。芋头去皮洗净，切丁；芹菜去叶、洗净、切末；锅中放油烧热，炒香芋头丁，再加肉丝、香菇丝炒熟，加入白米及适量水，煮成粥后加入精盐及芹菜末，烧开即可。

功效：富含蛋白质、纤维素以及各种微量元素；用于产后开胃、补血补气，防治产后便秘。

2. 银耳肉末羹

主料：银耳25克，瘦肉150克；

辅料：冬菇3朵，鸡蛋1个；

调料：盐、生抽、糖、上汤、姜片各适量。

做法：银耳浸泡1小时，剪去根，再剪成小朵；瘦肉剁碎，鸡蛋打散；冬菇浸软去蒂、切末；锅烧热、下油爆姜片，加入上汤，下银耳、冬菇煮10分钟，放入瘦肉末、调味料，加入鸡蛋搅匀，盛入汤碗中即可。

功效：开胃生津，滋润肌肤，用于产后进补。

3. 营养鸡丝粥

主料：大米50克，鸡胸肉50克；

辅料：胡萝卜、葱、高汤各适量。

调料：A料——酱油1大匙，淀粉1茶匙，水少许；B料——盐1小匙，芝麻油各少许。

做法：大米淘净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。鸡胸肉切丝；用A料腌鸡丝10分钟；胡萝卜切丝，葱切末；起油锅，炒熟鸡丝、胡萝卜丝，加B料调味后，倒入粥内即可。食用时撒上葱末。

功效：富含蛋白质和维生素，味美，易消化；用于产后补充营养和水分。

标签: 瘦肉  产后  银耳  芋头  香菇  

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