来源: 最后更新:22-04-27 03:01:19
材料:煮好的鸡肉,红干辣椒,卷心菜,花椒油,味精。盐。
做法:
1.把煮好的鸡肉撕开成细丝作为备用;把卷心菜切块或者切条备用。
2.切好后的卷心菜放进锅里微微煮一下水,时间不能太长,太软不好吃的。
3.出锅后捞出来过一下冷水,等待温热的时候就可以再捞出来沥干水分了。
4.沥干水分后的卷心菜把鸡丝放进锅里一起炒热,加入一些油,红干辣椒切好后放进去一起炒香。
5.炒香后可以把油也倒在卷心菜上加入一些盐、味精和几滴花椒油即可。
材料:黄瓜、芹菜、木耳、葱、辣椒、蒜、盐、鸡精、生抽、醋。
做法:
1.芹菜切成条,用水多煮3分钟左右。
2.黄瓜去皮切成块,备用。 洋葱切成丝,可以多放一点,提味,很好吃。
3.大蒜末、泰椒和杭椒切末,喜欢吃辣的朋友可以将泰椒换成红色的其他辣椒。
4.放入调味料搅拌均匀即可。
材料:菜,生菜,橄榄油,盐,白醋,干果果仁。
做法:
1.觅菜和生菜都洗干净后用些许白醋和橄榄油一起搅拌均匀。
2.把干果和果仁放进去,如果不喜欢吃甜的可以忽略掉这一步。
3.搅拌均匀即可。
材料:白菜芯1个,辣椒2个,蒜5-6瓣,盐3茶匙,醋2汤勺,生抽1汤勺,香油1茶匙。
做法:
1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟附近至出汁。蒜提早拍碎,辣椒切碎。
2.腌好的白菜冲刷几遍,挤干水分。参加蒜碎,辣椒碎,醋,可依据口胃调过量生抽,香油,拌匀便可。
3.凉拌菜芯就这样做好了。
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