来源: 最后更新:22-01-22 09:27:00
马交即马鲛鱼,这种鱼质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,特别是尾巴的味道更为独特。马交富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还有提神和防衰老等食疗功效,贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症在食用马交后都有一定的改善作用,鲜食马交时可清蒸、油炸、抄鱼片等,但要注意隔夜的马交不能食用,以免中毒。
孕妇吃马交可以预防贫血和营养不良等状况,帮助胎儿补充DHA、蛋白质和微量元素,让宝宝发育得更加健康。
马交有补气、平咳作用,对产后虚弱和神经衰弱等症有一定的辅助疗效,所以产妇不妨多吃马交,以补充丰富营养,促进身体恢复。
哺乳期产妇吃马交可以补充DHA和蛋白质、钙质等,这些营养物质能偶通过乳汁进入宝宝体内,促进宝宝的身体发育和智力发育,但要注意制成罐头或咸干品的马交含有较多亚硝酸盐,不可多食。
宝宝如果不对鱼肉过敏,也是可以吃马交的,但注意不要吃得过多,以免导致消化不良。
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