来源: 最后更新:22-05-09 03:02:10
可以一起吃。
人参果又称为长寿果,含有大量的蛋白质、维生素C、维生素B、膳食纤维、硒、钙、铁等营养物质,是营养丰富的一种水果,口味独特,尝起来不酸不甜,但清爽多汁、嫩滑爽口,而鸡蛋是常见的营养保健食品,富含蛋白质、脂肪、矿物质等,还含有多种氨基酸、微量元素。两者所含成分及性质均不冲突,可以一起食用。
补充营养
人参果是一种高营养、低热量的水果,含有多种维生素、矿物质,还含有大量的膳食纤维,而鸡蛋中含有大量的蛋白质、矿物质,和人参果一起食用,可以为人体补充多种所需的营养,可以提供能量,增强体力。
促进消化
鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪等,吃多了不容易消化,而人参果中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,可以促进食物消化,因此用人参果炒鸡蛋,既可以补充多种营养,又利于食物消化吸收。
人参果炒鸡蛋
原料:人参果、鸡蛋、食油、食盐、香葱。
做法:
1、将人参果洗净切块,香葱洗净切段;
2、炒锅内热油,加人参果翻炒,放食盐调味;
3、将人参果盛出,锅内放油,加鸡蛋翻炒;
4、倒入人参果,加少许水,翻炒均匀,调味即可。
人参果用量2~3个,鸡蛋2个即可。
人参果、鸡蛋都含有丰富的营养物质,两者一起食用,含有大量的蛋白质,如果过量食用可能会增加肠胃及肾脏的负担,容易导致肠胃不适等。另外,人参果性温,吃多了还可能加重体内燥热之气,从而引发身体不适。所以两者一起吃不可过量,大概2-3个人参果、2个鸡蛋即可。
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