来源: 最后更新:22-05-19 12:00:38
不建议食用。
鲑鱼是一种深海里的鱼类,它的蛋白质含量虽然很高,但同时也容易滋生细菌和寄生虫,特别是没煮熟就食用的话,含有的细菌和寄生虫就可能进入准妈妈体内,容易食物中毒,影响孕妇自身及胎儿健康。所以,一般不建议孕妇吃鲑鱼。
应慎吃。
孕妇刚分娩后,身体比较虚弱,更容易受到病菌的侵害,鲑鱼虽然营养价值极高,但是鲑鱼肉中含有的寄生虫不利于新妈妈的健康,若鱼肉不够新鲜或者处理不当,甚至还可能会导致中毒,所以产妇应慎吃鲑鱼。
除了产妇外,婴幼儿的抵抗力也较差,所以也应慎吃鲑鱼。
不一定。
鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼以及鲑鱼这三大类的统称。所以说,三文鱼是鲑鱼,但鲑鱼不一定是三文鱼。鲑鱼目前有是一个系列,六十六个品种,三文鱼只是鲑鱼的一种。鲑鱼除了像三文鱼一样生吃或者做寿司以外,还有其他的烹饪方法,每一种烹饪方法都有独特的方法。
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