来源: 最后更新:22-01-23 12:36:03
猴头菌又叫猴头菇,它因外形似猴子的头而得名。猴头菌是一种腐生菌,在多雨季节比较多见,而东北的大、小兴安岭一带则是猴头菌“常出没”的地带。猴头菌含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,用它来预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤,以及胃炎等消化道疾病效果尤佳。
猴头菌性平,味甘,是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品,孕妇也能适当食用。
猴头菌肉嫩、味香、鲜美可口,是营养极为丰富的菌类植物,产妇适当食用对身体的恢复有所帮助。
猴头菌高蛋白、低脂肪,且富含矿物质和维生素,哺乳期适当食用对产妇和宝宝都有好处,不过,猴头菌吃多了可能会上火,所以哺乳期产妇要控制食量。
宝宝吃猴头菌可以补充蛋白质、维生素、矿物质等,有利于身体发育,但宝宝要等添加了辅食后才可以食用,而且食用时要注意观察宝宝是否出现过敏。
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