来源: 最后更新:22-09-06 12:00:16
孕妇炖排骨汤放什么好?孕妇炖排骨汤怎么做最营养?孕妇适当的喝点汤,对身体的好处多多,下面来看看孕期最营养的炖排骨汤法。
山药红枣排骨汤
材料:排骨300克、山药300克、红枣10颗、38°金门高粱酒2大匙、水适量、盐少许。
做法:
1、排骨先烫去血水和杂质。
2、山药切块~红枣洗净。
3、食材通通放入万用锅中。
4、倒入38 度金门高粱酒与适量水 (水的份量要淹盖住食材再多一点点 )。
5、万用锅设定10分钟~完成后加入调味料。
莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋。
做法:
1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。
2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。
3、放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
玉米排骨汤
材料:小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根、葱、姜、料酒、盐。
做法:
1、小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
2、将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。
3、最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
花胶鲍鱼排骨汤
材料:花胶6﹣8块、鲍鱼3﹣4只、排骨1磅、蜜枣2粒。
做法:
1、先将花胶用清水冲洗干净 浸软, 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ; 熄火后,加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。
2、将排骨洗净出水,待用 。
3、将冰鲜鲍鱼在室温下解冻, 待用。
4、将所有材枓放进煲内, 煮滚30分钟后, 调至中火, 煲1小时即可。
莲子炖排骨
材料:排骨400g、莲子100g、盐适量、葱花适量、八角1个。
做法:
1、排骨洗净与一个八角同入冷水锅,水煮开。
2、捞出排骨,洗净浮沫,沥干水。
3、洗净的排骨放入高压锅。
4、莲子提前泡发30分钟。
5、洗净后放入高压锅内。
6、加适量清水。
7、加盖炖煮,大火上汽后转小火,炖25分钟。
8、加少许食盐调味。
9、撒适量葱花即可。
冬瓜炖排骨
材料:排骨400g、冬瓜500g、油适量、盐适量、葱适量、八角2个、料酒15ml、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量。
做法:
1、准备好食材。
2、排骨洗净焯烫备用。
3、炒锅倒油爆香葱、姜、八角,放入排骨翻炒片刻。
4、加入适量的清水。
5、加入料酒。
6、加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。
7、冬瓜去皮切大块备用。
8、排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。
9、加入盐。
10、加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。
11、冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。
白萝卜炖排骨
白萝卜有赛人参的美称,其营养价值很高,有滋补润心、通气活血的功效。白萝卜可以治疗感冒、咳嗽等病症。准备好猪排、白萝卜、姜片、葱段、料酒、花椒、盐等材料。将猪排剁成一块一块的,放入锅中用水焯一下,取出来用凉水洗干净,再放入锅中,加入适量的姜、葱、料酒等调料,中火煮一个半小时。排骨汤烧开后,放入萝卜条和排骨,炖食物分钟,就可以了。
南瓜排骨汤
准备南瓜、排骨、蒜、盐等材料。将南瓜刮掉皮洗干净,切成一大块一大块的。排骨洗去血水,洗干净备用。在锅里注入适量的清水,将所有的材料放入,烧开后转小火,熬到所有的材料都变软,加入适量的盐,就可以了。
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