来源: 最后更新:22-02-23 12:00:01
可以吃。
鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等,营养价值很高,富含蛋白质、多种矿物质与维生素等,孕妇食用可补充所需营养,有益健康。同时鸡杂还有健胃消食的作用,食欲不振的孕妈妈食用可开胃促消化。
1、鸡杂富含维生素和矿物质,如VA、钙、铁等,准妈妈适量食用可以缓解孕期压力,提高身体的抗疾病能力。
2、鸡杂富含蛋白质和钙、铁等矿物质,准妈妈适量补充可以增强母子免疫力,有助于胎宝宝脑神经发育,还能预防胎儿贫血。
3、脏器类食物本身就是补充VA的较好来源,可以有效保护胎儿的视力发育。
1、鸡杂胆固醇和脂肪含量较高,所以孕妇不宜多食。
2、鸡杂在烹饪前一定要反复清洗,确保没有异味。
3、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。有消化代谢疾病者勿食。
4、鸡杂应尽量选生态养殖的土鸡鸡杂食用,这样健康更有保障。
5、在烹饪鸡杂时,一定要长时间高温焖煮,保证熟透才可食用。
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