来源: 最后更新:22-01-18 09:32:46
说到冲菜,很多人会想起芥末,对了,就是这股“冲劲儿”。冲菜主要是芥菜制成,做法是先洗净、沥干、切碎,入锅炒至发热,再装坛静置,半天后即可食用。冲菜在吃之前还需加入凉拌菜的作料,如辣椒油、醋等,这样它的冲味儿更浓哦。冲菜有开胃调理、减肥瘦身的功效,如果感冒鼻塞了,吃点儿冲菜还能让鼻子更畅通呢。
冲菜多以芥菜为原料,经过翻炒、腌制而成,孕妇也是可以食用的。但冲菜在制作过程中会产生较多的亚硝酸盐,所以孕妇最好少量食用,不要多吃,而且建议孕妇最好是直接吃新鲜的芥菜哦。
冲菜也是蔬菜,产妇是适合食用的,不过冲菜吃多了容易上火,而且含亚硝酸盐较多,建议产妇每次不要吃太多哦。
哺乳期吃冲菜能够开胃、提高食欲,但吃多了也容易上火,所以少量食用即可,不要多吃。
冲菜的主要原料是芥菜,它含有胡萝卜素和大量食用纤维素,对宝宝的身体有一定好处。宝宝在一岁以后可以吃冲菜,不过要少量,而且不能生吃哦。
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