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孕妇早期食谱 这4款菜肴营养全面最适合早孕孕妇

来源: 最后更新:24-04-28 06:54:39

导读:孕妇的饮食不仅关乎自己,还关乎着腹中宝宝的健康。在孕早期孕妇对饮食通常没有什么好不好的概念,而且这时

孕妇的饮食不仅关乎自己,还关乎着腹中宝宝的健康。在孕早期孕妇对饮食通常没有什么好不好的概念,而且这时候有的孕妇多半会出现妊娠反应,没什么食欲,吃什么对她们来说没有太大的区别。但是孕早期可以胎儿吸收营养、根深蒂固的关键期,孕妇还是要注意饮食搭配,有些食物既可以给胎儿补充营养,又可以避免胎儿畸形;下面推荐几款由这些食物制作而成的菜肴。

孕妇早期食谱

孕早期孕妇身体容易流失蛋白质,而且钙、铁、锌和叶酸的都需要额外补充,以达到满足孕妇和胎儿的发育,还能避免胎儿畸形。所以要多吃一些蛋白质和维生素含量高的食物,在饮食安胎之外,还有注意额外补充叶酸。

1.山药玉米排骨汤

材料:山药100g,玉米两根,排骨500g

做法:将山药切小块,玉米切段,排骨切成适量大小,焯水待用

用葱姜蒜爆锅翻炒排骨微微变黄盛出待用,在锅中加水,倒入排骨大火炖煮1小时

加入盐、山药块、玉米段,转小火再炖1小时即可

骨头还有丰富的蛋白质和钙元素,可以很好地补充孕妇身体蛋白质的需求。

2.西兰花炒虾仁

材料:西兰花1颗,鲜虾仁500g,料酒适量

做法:将虾仁去虾线,用料酒、盐腌制15分钟,西兰花切小块焯水备用

起锅烧油,蒜末爆锅,下虾仁翻炒1分钟,加西兰花翻炒,8成熟的时候加入一点料酒,小火翻炒熟透出锅

虾仁含有丰富的矿物质和钙,西兰花含有叶酸和膳食纤维,都是安胎补营养的最佳食物。

3.胡萝卜炒藕片荷兰豆

材料:胡萝卜100g,藕片80g,荷兰豆80g

做法:胡萝卜切小块,藕片洗净切片,荷兰豆去豆丝

葱蒜爆锅,下荷兰豆翻炒1分钟,在下藕片翻炒2分钟,最后下胡萝卜炒至胡萝卜变软即可

胡萝卜含有丰富的维生素A,荷兰豆含有丰富的叶酸,可以补充孕早期孕妇体内的叶酸避免胎儿畸形。

4.三文鱼头汤

材料:三文鱼头半个,三文鱼肉100g,葱姜适量

做法:葱姜爆锅,炒香三文鱼肉,盛出待用

大火炖三文鱼头,直至出白色鱼汤,将三文鱼肉加入鱼汤中和鱼头一起,转小火炖半小时即可。

三文鱼含有丰富的蛋白质和维生素,还有氨基酸和不饱和脂肪酸,是营养作为全面的深海鱼类,也是最适合孕早期孕妇吃的食物。

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