来源: 最后更新:23-01-03 09:21:28
蒸馒头的时候加入小苏打,可以让馒头?这是2023年蚂蚁庄园1月3号今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2023年1月3日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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(www.mnw.cn)最新消息,今天蚂蚁庄园课堂的问题是:
蒸馒头的时候加入小苏打,可以让馒头?
口感更松软
蒸出来更白
答案:口感更松软
解析:小苏打是一种常见的膨松剂,溶于水后呈弱碱性,当它与酸反应时二氧化碳会被释放,导致面糊膨胀。家里蒸馒头、包子时,在面粉中加一些小苏打粉,不仅能中和面粉中的酸味,吃起来口感也会觉得更松软。
以上就是2023年1月3日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
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