来源: 最后更新:22-04-17 02:34:08
我最近想买一个可以炸食物的锅,不知道挑选空气炸锅还是烤箱合适,那空气炸锅和烤箱的区别?哪个更好一些?
空气炸锅是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果;而烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,主要是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,使用的是快速加热的装置,使用的时候不需要预热,因此耗能量比较小;而烤箱功率一般在500-1200W左右,使用之前需要进行预热,耗能会比空气炸锅大一些。
仔细观察可以发现,空气炸锅的体积一般都是比较小的,并且也比较轻,比较方便移动;而烤箱一般比较大,主要分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种,无论是哪一种体积都比空气炸锅大一些。
烤箱是通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,再用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,炸制食物的时候不需要放油或者加水;而烤箱炸制食物的时候,最好是在上面刷一层油,这样烤出来的食物才不干。
综上所述可以知道,空气炸锅确实比烤箱使用更加方面一些:
1、空气炸锅利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,使用的时候一般不需要刷油。
2、空气炸锅使用之前不用预热,烤制食物比烤箱快。
3、空气炸锅比烤箱体积要小,相对于烤箱比较方便移动。
4、空气炸锅都是不粘锅内胆设计,烤制食物清洗方便。
但是需要注意,空气炸锅使用不当,可能会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺,而丙烯酰胺无臭,有毒,长期使用可能会对人体健康造成危害。
标签: 空气炸锅和烤箱的区别 烤箱和空气炸锅哪个好 生活常识
男生qq名 男生qq名称高冷帅气
锦绣南歌的沈乐清什么时候死(锦绣南歌沈乐清掉下悬崖被谁救了)
网红“小黑妮”的另一面|面孔 小黑妮图片
残障人士走盲道被石墩阻挡,工作人员称盲道已被商场“买断”?多方回应
我一个人唱歌一个人喝酒是什么歌(我一个人唱歌一个人喝酒是什么歌抖音)
追梦赤子心歌词完整版(追梦赤子心歌词完整版图片)
老楼坍塌:12岁女孩失去双亲和双腿,房屋定期体检制度亟待建立
35岁已婚妇女与18岁小伙同居,3年后因为一万元欠款,被装行李箱
普京驳斥耶伦“中国产能过剩论”:我不认为美财长是个文盲,这只是在玩弄事实
以色列欲将联合国近东救济工程处列为“恐怖组织”
幼儿呛异物急救方法 家长这么处理就行了有了宝宝之后一家人的心思全都在宝宝一个人的身上,宝宝的一举一动
徐州铜山区最低工资标准2024年(铜山区最低工资标准2020) 我在贵州等你歌词(我在贵州等你歌词歌简谱) 婴儿为什么会长小胡子 多半是宝妈这点做错了 音乐节的票可以转让吗(音乐节的票可以转让吗现在)