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【红烧带鱼的家常做法】红烧带鱼的做法红烧带鱼怎么做

来源： 最后更新：22-05-21 03:02:23

红烧带鱼

孕前准妈妈吃这道菜能滋补强壮、和中开胃及养肝补血，因为带鱼中富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸，让孕前准妈妈有充足的营养哦!

①你需要准备的原料……

材料:带鱼400克

调料:大料1粒，葱3段，料酒、酱油、醋、盐、糖、姜片、蒜瓣各适量

②这道菜该怎么制作……

1.将带鱼去头、尾、鳞、鳃、鳍和内脏，洗净、控干水分后切段。

2.锅中油烧至七成热，将带鱼煎至金黄色捞出，倒出多余的油。

3.锅中留少许油，放入大料、葱段、姜片和蒜瓣炸香，淋入少许醋，将带鱼段放入锅中，加入酱油、糖、料酒、盐和适量水(水面与带鱼面平)，用大火烧开，再改用小火烧至汤汁浓稠即可出锅。

标签: 带鱼  红烧  蒜瓣  大料  姜片  

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