来源: 最后更新:22-05-23 03:02:16
材料:荞麦50克,大米100克,水。
做法:
1、先将荞麦略泡10来分钟左右。
2、荞麦,大米入锅,再按常规的放水量和时间煮饭即可。
小贴士:按荞麦米:大米=1:2的比例混合均匀。
材料:荞麦,水,黄油,牛奶,蜂蜜。
做法:
1、把荞麦和水煮成荞麦饭。
2、把煮好的饭盛到碗里,挖一勺蜂蜜,切一点黄油,然后倒一点牛奶,拌匀即可。
小贴士:荞麦比较吃水,所以要比白米饭多放一点水。
材料:大米1/3杯,糯米1/3杯,红豆20克,黑米20克,燕麦米15克,荞麦15克,小米15克。
做法:
1、红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜,第二天沥干水,加热水再浸泡一小时。
2、把黑米、燕麦米、荞麦、大米、糯米和小米洗干净。
3、全部材料倒入电饭煲,加入比平时煮饭多一点的水,选择电饭煲“柴火饭”功能,启动电饭煲。
4、程序结束后,再过10分钟打开翻匀即可。
小贴士:
1、难煮的食材,需要提前浸泡。
2、杂粮的分量不宜过多,以免煮好太松散,口感不好。
材料:荞麦180克,紫薯一根,玉米一根,胡萝卜一根,盐适量。
做法:
1、把紫薯、胡萝卜切成丁。
2、荞麦放电饭煲里煮熟备用。
3、水开后把玉米、紫薯和胡萝卜丁煮至将熟。
4、油锅热后放荞麦饭翻炒,再加入其他食材炒熟、炒香。
5、最后加盐即可。
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