来源: 最后更新:22-06-11 03:01:27
材料:橙子、盐适量。
做法:
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
3、去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
材料:橙子1个、银耳10g、冰糖适量。
做法:
1、准备好所有材料。
2、银耳泡发好,橙子切片备用。
3、将橙子,银耳和冰糖放入炖盅。
4、加入适量水。
5、放入隔水炖中,设置2小时。
6、最后出炉即可。
材料:橙子1个、冰糖适量。
做法:
1、橙子洗干净备用。
2、将橙子切片。
3、放入炖盅,再放入冰糖。
4、接着加入适量水。
5、放入隔水炖中,设置2小时。
6、最后出炉,趁热吃即可。
材料:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量。
做法:
1、准备材料。
2、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净
3、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4、洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
5、橙子切开顶部 当盖。
6、挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
7、燕窝放进橙子里,加点点水。
8、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9、放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
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