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孕妇食谱：豆薯粥和虾片粥孕期

来源： 最后更新：22-04-21 12:02:40

　　豆薯粥和虾片粥对于孕妇来说都是不错的食物，特别是虾片粥，具有补肾益气、健身壮力的作用，而且虾的含钙量丰富，孕妇经常食用的话可以补充钙的需求。

　　豆薯粥

　　材料

　　主料：粳米100克，豆薯200克，

　　调料：白砂糖15克

　　做法

　　1.将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。

　　2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　3.取锅加入冷水、粳米、豆薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。

　　小诀窍:

　　食物相克：

　　粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　虾片粥

　　材料

　　主料：大米100克，大对虾200克，水600克，花生油，酱油，葱花各15克，料酒，淀粉各10克，盐，白糖各5克，胡椒面2克。

　　做法

　　1、将大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉，花生油、料酒，酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆。

　　2、锅置火上，放水烧开，倒入大米，再开后小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，汤汁粘稠时，放入浆好的虾肉片，用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出，撒上葱花、胡椒面即可。

标签: 豆薯  粳米  白糖  切成  胡椒面  

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