当前位置：首页 > 生活 > 菜谱食谱

儿童美食推荐—咸蛋黄焗南瓜儿童

来源： 最后更新：22-07-17 12:00:40

咸蛋黄焗南瓜的做法 准备食材： 南瓜300克 咸鸭蛋黄2个 盐少许 糖少许 1、咸蛋黄用手捏成粉面，用勺压也可以 2、南瓜去皮切1公分左右粗的条 3、南瓜里稍微撒少许水让表面湿润，然后放适量生粉拌匀 4、锅里倒多些油烧至七成热，将上好粉的南瓜条放下去中火炸至表面金黄，约两分钟左右捞出 5、把油倒出，留一点底油，小火让油温保持在四成的温油状态，放蛋黄碎下去炒 6、放少许盐和糖炒匀，然后将炸好的南瓜条放下去轻轻炒匀即可 亲亲宝贝小贴士：外边有卖现成的咸鸭蛋黄，有生的有熟的，打开后辨别生熟的方法很简单，用手捏，如果碎成渣了，就是熟的，如果一捏像中药丸似的成片了，就是生的，生的需要上锅蒸几分钟才能用。南瓜刚放进锅里炸的时候别搅动，那样表面的生粉全掉了，等炸个二十秒钟的时候，让表面的生粉定型了，再轻轻的搅动一下，打开粘连的部分就可以了。

标签: 南瓜  咸蛋  做法  生粉  表面  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/shenghuo/shipu/34125.html

儿童美食菜谱—糖醋里脊儿童

网站首页 返回栏目

儿童美食推荐：蜂蜜麻香烤翅儿童