红枣排骨汤红枣排骨汤的做法
来源： 最后更新：22-08-20 03:00:41
导读： 食物原料： 猪排骨600克、去核红枣200克。 姜片、酱油、白糖、盐、料酒、香油、植物油、水淀粉、
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食物原料：
猪排骨600克、去核红枣200克。
姜片、酱油、白糖、盐、料酒、香油、植物油、水淀粉、高汤各适量。
制作方法：
1、猪排骨洗净，剁成块，入沸水中焯烫捞出。
2、油锅烧热，爆香姜片，放入排骨煸炒，加入酱油、料酒、白糖、盐和高汤，用小火喂至排骨九成熟时，下入红枣焖20分钟，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
食谱类别：
3-6岁宝宝食谱
营养分析：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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