来源: 最后更新:22-04-25 03:02:53
孕前吃什么好,孕前饮食要注意什么呢?排骨具有滋阴补血的功效,而且含有蛋白、脂肪、维生素等大量的营养素,当然还有丰富的钙质。因此,亲亲宝贝小编在这里推荐两道排骨食谱:排骨炖萝卜和番茄排骨。
排骨炖萝卜
【原料】
排骨250克、白萝卜150克、料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
【做法】
1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水;萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。
3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。
番茄排骨
【原料】
番茄3只(大约有6两多,因为番茄很提味可以多放一点),马铃薯两只,洋葱半只(如果不喜欢洋葱味道的可以不要),猪脊骨半斤。
【做法】
1、排骨先汆去血水,略凉,放入汤煲,另外加入几片老姜、花椒加入足够多的水(注意水一定要一次加够,煲汤忌讳边熬边加水)。
2、先大火煮沸,转中火,煲半个小时至开始出汤色下番茄、马铃薯和洋葱,继续煲约40分钟。
3、所有材料都已经熟烂,加入适量的盐调味即可。
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