来源: 最后更新:22-05-01 11:09:25
葵花籽是从葵花籽中提取出来的一种健康食用油,营养价值丰富,气味清香,而且具有很好的保健功效,下面就来详细的看一下葵花籽油的功效与作用。
葵花籽油含有较多的维生素E,可以防止不饱和脂肪酸在体内过分氧化,帮助促进毛细血管,改善循环系统,起到防止血管疾病和动脉硬化的作用。
葵花籽油所含的亚油酸是人体必需的脂肪酸,也是构成各种细胞的基本成分,亚油酸可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少心血管病的发生率。
葵花籽油中除了脂肪酸以外,还含有微量的植物醇和磷脂,这两种物质对于防止血清胆固醇升高有帮助。
葵花籽油中含有胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A,补充维生素A能够起到预防夜盲症和白内障的作用,还能增强免疫功能。
葵花籽油含有的维生素E是天然的抗氧化剂,能够美白肌肤,防止皮肤干燥,保护皮肤健康,有良好的延缓细胞衰老的作用。
葵花籽油中的亚油酸和维生素E含量所占比例合适,亚油酸能减低血液中胆固醇浓度,维生素E有助于健脑益智,增强人的记忆力,强身健体,延年益寿。
葵花籽油中含有一定量的蛋白质和钾,磷,铁,镁等无机物,对缺铁性贫血的治疗很有效。
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