芋头怎么样可以让它煮得烂芋头煮不烂是什么原因

来源：最后更新：22-04-19 03:25:14

导读：芋头蒸煮之后食用起来味道很是软糯，而且有很好的营养价值，所以很多人喜欢吃，那么芋头怎么样可以让它煮得烂呢?

芋头蒸煮之后食用起来味道很是软糯，而且有很好的营养价值，所以很多人喜欢吃，那么芋头怎么样可以让它煮得烂呢?

芋头是不容易煮烂的，所以我们在切芋头的时候，一定要将芋头切小块，再将它放入高压锅中煮，那么就会很快将它煮烂。

有些芋头将外皮剥开之后，我们会发现，它的颜色是非常白的，而这种芋头是经过漂泊的，这样的芋头不容易腐烂，但是对身体的健康是有危害的，其中的二氧化硫超标。

芋头保存不当的话就很容易腐烂，为了保存芋头的新鲜度，有的就会漂白保存，而漂白剂的主要的分是二氧化硫，这种物质可以防腐抗菌，将那些表面有斑点的食物进行漂白之后，就会变得十分白净。但是这种物质对于神经系统、呼吸系统都有一定的危害，从而会引发头疼、恶心，长期食用的话就会中毒，还能致癌。

准备好芋头、白醋、酱油、盐。

1.芋头清洗后，放入水中中，加适量的食盐和白醋，微泡一会，继续洗干净。

2.锅中加水，然后上蒸盘，隔水盖上锅盖，先用大火煮开，然后再转小火焖煮上15-20分钟。

3.最后用筷子试一下成熟度就可以了，吃芋头的时候可以蘸点酱油吃，是很不错的选择。

芋头用高压锅蒸，一般来说大一点的至少蒸20分钟以上才行，小一点的芋头一般来说要蒸15分钟左右。如果选择用一般的锅来蒸，时间是可以更长一些的。

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