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大枣怎么吃最有营养

来源: 最后更新:22-05-12 04:15:28

导读:大枣的吃法有很多,可以生吃,可以泡茶,可以炖汤也可以煮粥,可是要怎么吃大枣才是最营养的呢?

大枣的吃法有很多,可以生吃,可以泡茶,可以炖汤也可以煮粥,可是要怎么吃大枣才是最营养的呢?

生吃大枣补铁补钙

大枣中含有丰富的钙、铁等营养成分,不仅能够有效帮助补血防治贫血还能够防治中老年人骨质疏松。易贫血的女性和长身体的青少年可以多吃红枣进行食疗。

大枣熬粥养心安神

材料:大枣50克,莲子50克,粳米100克。

做法:将大枣洗净去核、莲子洗净,然后将所有的材料一起放入砂锅中加水3~5碗,用武火煮沸后再用文火煮至粥成即可。可以根据个人口味加入盐调味。

功效:能够帮助补脾养胃,养心安神。如果是睡眠质量不好的人还可以使用小米煮粥。

大枣泡水保肝护肝

材料:大枣2~3颗。

做法:将大枣洗净之后切成两半去核,放入杯中加入适量的温开水冲泡即可。

功效:大枣表皮不易消化,营养物质也不易溶解出来,切成两半能够帮助大枣营养物质溶解出来,喝大枣茶能够增加血清蛋白的含量,帮助养肝护肝。

大枣熬汤润肺止咳

材料:大枣20颗,银耳半朵,冰糖60克。

做法:将银耳先浸泡2小时后撕成小块,加入红枣、冰糖、适量的水先用大火煮开再用文火煲1小时左右即可。

功效:银耳能够帮助润肺止咳,大枣能够补血养阴。将大枣银耳熬汤能够有效不足身体气血,还能够缓解肺燥咳嗽等不适。

大枣煮蛋补血益气

材料:大枣20颗,鸡蛋2只,当归25克。

做法:先将大枣去核,鸡蛋煮熟去壳,然后将大枣、当归用4碗水小火煲出味后加入鸡蛋再煲15分钟左右即可。

功效:大枣能够健脾养血,喝大枣汤能够帮助补血虚、清血热而鸡蛋中含有丰富的蛋白质也能够帮助补血养阴,当归能够使血生气旺,配合大枣,能够有效补血。

大枣浸酒通畅血管

材料:大枣20颗,白酒1000毫升,冰糖适量。

做法:将大枣洗净之后切成两半,准备好一个足量大的瓶子,将大枣、白酒、冰糖全部放入,然后拧紧瓶盖密封好大约浸泡15天左右即可饮用。

功效:大枣中含有丰富的维生素C能够帮助改善人体毛细血管的功能,并且大枣中含有的芦丁能够帮助软化血管,清洁血管,降低血压,对通畅血管,降低血压有很好的效果。

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