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薏米红豆芡实茶需要炒熟吗（赤小豆芡实薏米茶要炒熟吗）

来源： 最后更新：22-05-31 06:44:03

红豆、薏米、芡实是超市里面比较常见的食物，我昨天去超市的时候买了一些回来，听说这三样食物都有祛湿的作用，我之前也没有喝过，做薏米红豆芡实茶需要炒熟吗？下面一起来看看吧！

薏米红豆芡实茶需要炒熟吗

不需要炒熟。

传统中医认为：红豆性平、味甘酸；薏米性微寒，味甘、淡；芡实性质平和，因此，红豆薏米茶是性质平和偏凉的茶饮，有些人认为：薏米红豆芡实茶炒熟后祛湿的效果更好，其实，这是没有依据的，食物的性味是中医的说法，是食物的本质，即使是加热也不会改变一种食物的性味，因此，薏米红豆芡实茶炒熟并不会影响其性味，担心寒气重则可以减量食用。

红豆薏米芡实要提前泡吗

需要提前泡。

薏米的质地较硬，一般情况下，为了更好的发挥薏米的功效，建议提前一天将薏米浸泡在水里面，红豆和芡实可以提前2个小时进行浸泡，在浸泡前最好先将食材进行清洗，清洗干净后浸泡过红豆薏米芡实的水可以直接用于熬煮。

薏米红豆芡实茶熬多久

半个小时即可。

经过浸泡之后，红豆、薏米、芡实充分吸水膨胀，质地会变得比较柔软，将浸泡好的红豆、薏米、芡实和浸泡红豆、薏米、芡实的水一起倒在锅里面，大火煮沸后转小火熬煮半个小时，红豆、薏米、芡实煮得软烂，之后可以选择过滤或者连渣滓一同饮用。

薏米红豆芡实茶可以减肥吗

有一定的辅助减肥作用。

红豆、薏米中含有丰富的膳食纤维和淀粉，膳食纤维具有促进食物消化、促进身体新陈代谢的作用，淀粉进入肠道后可以增强饱腹感，减少食物的摄取，对减肥期间的食物控制具有良好的作用。

不过，减肥最重要的还是要改善饮食习惯和生活习惯，在日常生活中要严格控制好热量的总摄取量，少食高碳水的食物，多吃蔬菜和水果，日常生活中可以多多进行有氧运动，这样进行的减肥才是健康和有效的。

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