来源: 最后更新:22-06-23 07:33:23
冰糖雪梨味道甘甜,含有维生素C、膳食纤维等营养物质,有较高的营养价值,很多人在喉痛疼痛、声音嘶哑的时候,会炖冰糖雪梨吃,因为冰糖有润肺的作用,那么冰糖雪梨可以化痰吗?
可以。
冰糖是用白砂糖熬制而成,含有多种糖类物质,味道甘甜,还含有钙、锌、铁、钾等矿物质,中医认为,冰糖性平、味甘,有生津润肺、清热解毒的功效,而雪梨性寒、味甘,有生津润燥、清热化痰的作用,还含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素、柠檬酸等,有较高的食用价值,冰糖炖雪梨有润肺、清热、化痰、解毒的功效,适用于咳嗽、痰稠、咽喉肿痛、口干烦渴等症状。
有一定作用。
冰糖和胃润肺,而雪梨润肺清燥,两者一起食用有较好的润肺、降火、化痰功效,常用于治疗肺燥、肺虚所致的咳喘、口疮等,对哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛等也有较好疗效,冰糖雪梨适合风热咳嗽的人食用,风热咳嗽常见干咳无痰、痰黄稠、口干咽痛等症状。另外,冰糖雪梨虽有止咳化痰的功效,但咳嗽症状有多种,其并不能治疗所有咳嗽,建议情况严重者在医生诊断下治疗。
冰糖炖雪梨
原料
冰糖、雪梨、水。
做法
1.将雪梨洗净,去皮,切去顶部做盖子,将中间的核挖除;
2.把冰糖放入中间,盖上盖子,将雪梨放入深盘中;
3.放入蒸锅隔水蒸,1~2个小时,梨软化即可。
可以加。
蜂蜜质润滑,含有多种氨基酸、维生素、矿物质等,营养丰富,蜂蜜性平、味甘,有润燥、解毒的功效,常用于治疗肺燥干咳、肠燥便秘等,蜂蜜与雪梨、冰糖的性质和所含成分不冲突,可以一起食用,还能增强润肺、止咳的药效,但要注意,蜂蜜遇高温,营养物质会遭受破坏,建议冰糖雪梨炖好后再淋上蜂蜜。
冰糖雪梨味道清甜,含有丰富的糖类物质,糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高。
冰糖雪梨中含有多种糖类物质,而且雪梨中含有大量的果酸、膳食纤维等,食用后可以刺激胃酸的分泌,若消化性溃疡者食用,可能会引起身体不适。
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