来源: 最后更新:22-04-21 12:03:27
油麦菜是一种营养健康的蔬菜,很多人都喜欢吃油麦菜,特别是冬天的时候,吃油麦菜的最多,那么痛风可以吃油麦菜吗?下面就一起来看看吧!
油麦菜痛风是能吃的。
导致痛风最重要的基础就是高尿酸血症,而嘌呤代谢紊乱则是导致高尿酸血症的原因。所以痛风的人是不能吃高嘌呤食物的。油麦菜的嘌呤含量为0~25毫克/100克,属于低嘌呤食物,因此油麦菜痛风是能吃的。
油麦菜性寒,吃多了会导致胃寒,尤其是本来就脾虚胃寒的人吃了会加重病情。除此之外,人所摄取的营养必须平衡多样的。虽然油麦菜含有多种维生素,但是吃太多反而影响其他营养物质的摄入,造成人体营养的失衡。
油麦菜属于高膳食纤维食物,这类食物有较强的吸油作用,痛风患者不宜食用过多油脂性食物,吃油麦菜可减少对油脂的吸收,减少脂肪的摄入,对痛风的治疗和恢复有一定的辅助作用。
油麦菜有“凤尾”之称,营养价值很高,所含的胡萝卜素是莴笋的1.4倍,蛋白质含量也要高40%。因此痛风患者食用油麦菜能够补充人体所需的营养,不断提高人体机能。
1.虽然油麦菜富含人体所需的各种维生素以及微量元素,有利于将血脂,但是长期食用的话可能会导致其他营养的摄入减少,造成营养不良。
2.油麦菜性寒,即便它是低嘌呤食物,吃多了也会导致胃寒体虚。因此痛风病人在食用油麦菜时一定要注意好量。
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