来源: 最后更新:22-07-22 09:26:44
爆炒腰花是以猪腰为原料做成的一道佳肴,味道有点微辣,但是非常爽口开胃,但是我们都知道,动物内脏,尤其是腰花,生的都有一股腥味,那么爆炒腰花如何去腥呢?
1.猪腰上面有一层白色的薄膜,在清洗的时候要将这层薄膜去掉,然后将猪腰上面白色的部分清除掉,因为这个白色的部分就是腥味较大的部位。
2.去掉以后用花椒或者盐将腰花浸泡一个小时,这样也可以去除腥味。
3.然后在烹饪前再用沸水焯一遍,在这期间要加入料酒和姜片,时间大概一分钟就可以了。
4.然后在炒的时候加入葱姜蒜也可以去除腥味。
1.高血脂、高胆固醇的人群不能食用。因为腰花里面含有的脂肪和胆固醇含量较高,会影响病情。
2.容易上火或者正在上火的人群最好不要食用。因为这道菜整个过程的制作以及里面添加的配料都是比较容易体火的,所以尽量避免食用。
3.容易肥胖或者正在减肥期间的人群注意最好不要食用。因为腰花里面含有的脂肪含量较高,而且经过烹饪以后里面的热量也会大大增加,会造成身体负担,从而促进脂肪增加。
1.主要上面白色的部分是腰臊的部分,所以要去掉,不然炒出来的腰花会有骚味。
2.切腰花的时候要注意改刀。
3.整道菜一定要用大火爆炒,才会将腰花的美味完全发挥出来。
4.炒之前最好炒一下,将里面的血水去掉。
爆炒腰花是山东的特色菜,是一道地道的鲁菜。它既有山东菜品的甜香,又有符合其它地方口味的微辣,是在中国很受欢迎的一道菜,而且营养价值也很高,味道鲜美,肉质鲜嫩,滑润不腻。
爱情的条件剧情 爱情的条件剧情解析
我已爱上你最后却没在一起是什么歌 我已经爱上你最后没有在一起
大连星海会展中心2023年4月有什么展(大连星海会展中心2020展会时间表)
冷藏货车违规乘人致8人窒息后遇难,河南叶县通报
南方医科大学南方医院:认定为教学差错是最轻处理办法
校方回应姜萍中考621分却上中专的原因
广州就“高仿假货”问题成立联合工作组:所有涉案档口已被查封
2024春运宁波机场加密航班信息一览 宁波机场航班动态查询
2024宁波梁弄镇春节活动时间+活动内容 梁弄镇有什么好玩的
1月22日宁波机场取消航班信息一览(1月22日宁波机场取消航班信息一览表最新)
南方医科大学南方医院:认定为教学差错是最轻处理办法南方医科大学南方医院:认定为教学差错是最轻处理办法,南方医科大
2024春运宁波机场加密航班信息一览 宁波机场航班动态查询 2024许昌中国银行手机银行消费券怎么领 电脑微信上的记录如何恢复到手机 电脑微信上的记录如何恢复到手机上面 2024中国银行手机银行许昌地铁优惠券怎么用