来源: 最后更新:22-04-25 12:52:13
我们都知道,吃蔬菜对身体有好处。空心菜是个不错的选,不过糖尿病人身体特殊,那么糖尿病人可以吃空心菜吗?下面一起来看看吧。
糖尿病能吃空心菜。
而现代医学还证明,空心菜中含有类胰岛素成分,空心菜能降低血糖,对糖尿病患者有益,是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜,糖尿病病人食用这种蔬菜,不仅可以给身体补充一些维生素和矿物质,同时还可以降低血糖,实在是糖尿病人的福菜。
空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等。
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘。
空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋,润泽皮肤。
紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
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