白糖发黄了还能吃吗 白糖为什么会结块
来源： 最后更新：22-04-25 06:48:05
导读：我们都知道，适量的吃白糖有好处。特别吃女性，有美容养颜的功效。白糖是非常好的食物，也是调料。那么白糖发黄了还能吃吗？
-
我们都知道，适量的吃白糖有好处。特别吃女性，有美容养颜的功效。白糖是非常好的食物，也是调料。那么白糖发黄了还能吃吗？
白糖发黄了还能吃吗
可以吃。
当糖放置时间较长或放置在高温、湿度大的环境里，白糖可以吸收空气中的水分而潮解，有色成分便逐渐渗透到蔗糖晶体表面，使白糖逐渐变成黄色，再回干时就结成硬块。变色后的糖仍然很甜，不影响食用，对人体无害。
白糖为什么会结块
白糖极容易溶于水，吸湿性强，所以当糖的水分增大时，就会产生潮解或者溶化的现象，而在回干后又极易结块。就是未受潮的糖，当糖本身含水量多时，即使干寒冬季气候里也能结块。因为潮湿的糖经风干时，在糖的晶体表在上形成一层坚硬的糖浆膜，从而使糖粘结成坚硬的块状。
白糖的保质期是多久
普通食用白糖的保质期根据外包装等不同因素分为18—24个月。
白糖是一种重要的调味品，能增加菜的甜味及鲜味，是制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
标签: 白糖发黄了还能吃吗 白糖为什么会结块 饮食指南 白糖
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
甘肃小伙瑞典开兰州拉面馆生意爆火顾客排长队：月入百万，正回国找拉面师傅去开分店甘肃小伙瑞典开兰州拉面馆生意爆火顾客排长队：月入百万，正回国找拉
“一个违背祖宗的决定”95后辞掉编制北漂：我是鱼上岸会渴 产后恢复不好有6大后遗症（坐月子产妇必读） 坐月子吃什么好 坐月子的饮食及保健方法 产后如何快速减肥 产后坐月子瘦身的四大关键
