来源: 最后更新:23-03-23 12:03:26
3.需要咸点可加入一些生抽,炒三四分钟后加白糖,孜然炒匀出锅。加入香菜。
海鲜芝士炒年糕材料:年糕条200克、鱿鱼足或者鱿鱼须80克、虾仁五六个、扇贝肉五六个、韩式辣酱2勺、芝士80克、料酒少许、生抽1勺1、将海鲜洗净,我用的都是冷冻的,有新鲜的自然更好,用的是鱿鱼足的话切成薄片,虾仁开背去虾线(其他海鲜亦可,有啥用啥);2、锅热加少许油,放入海鲜翻炒一会,喷入少许料酒,接着加入年糕条;3、翻炒均匀加入少许生抽、韩式辣酱及少许清水,煮至年糕变软;4、加入少许糖翻炒均匀后在上面铺上芝士,等芝士软化即可,盖盖会比较好。
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