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烤箱烤鸡翅温度和时间​

来源: 最后更新:24-01-15 12:00:24

导读:烤箱烤鸡翅温度和时间

烤箱烤鸡翅温度和时间

烤箱烤鸡翅的文图一般建议设置在200度左右最合适,时间设在在20-25分钟左右口感最好。注意在烤鸡翅前建议先烤箱200度预热5分钟。

由于每个烤箱都有所不同,请根据自已的情况调整。烤到最后几分钟,要多观察几次,掌控好火候。

烤箱烤鸡翅温度和时间

烤箱烤鸡翅小窍门

1、做烤箱鸡翅最费时间是腌制时间,鸡翅只有充分腌制,烤出来的鸡翅才能更入味。鸡翅要腌6-24个小时,腌制时间太短不易入味。但腌的时间不要超过24个小时哦。

2、如果想入味更快,可在鸡翅肉厚部位划2刀,划到骨头。或者用烤肉签在鸡翅上扎N个小孔。

烤箱烤鸡翅温度和时间

烤箱烤鸡翅的做法推荐

主料:翅中500克,西红柿1个(约150克),洋葱半个(约100克)

调料:生抽1大勺(15ml),盐1/2小勺(2.5ml),姜10克,大蒜3瓣,糖1小勺(5ml),植物油1大勺(15ml)

做法:

1、将西红柿、洋葱洗净。西红柿切小块,洋葱切碎,姜切细;

2、将切好的西红柿、洋葱、姜,大蒜,生抽,盐,糖一起放入食品料理机,搅碎成糊状。

3、锅烧热,倒入1大勺油,将第二步搅打好的糊状混合物倒入锅里,煮开。煮几分钟,直到水分挥发变得浓稠;

4、水分减少后,边加热边翻炒,直到成为浓稠酱状,关火。煮好的酱冷却后使用;

5、翅中洗净擦干。将煮好的酱与翅中混合拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制6-24个小时(如果想更快入味,可在鸡翅肉厚的部位用刀划两刀);

6、腌好的翅中,除去多余腌料,将翅中摆入铺了烤盘纸的烤盘,放进预热好上下火190℃的烤箱中层,烤20分钟左右,至金黄色出炉。

烤箱烤鸡翅温度和时间

标签: 鸡翅  烤箱  时间  温度  入味  

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