来源: 最后更新:22-05-24 12:02:31
杨桃含有充足水分、纤维质,能解除内脏积热,清燥润肠。
若因肠胃积热引起咳嗽,而且在咳嗽时胸及背部有刺痛感,吐痰艰难时,生食杨桃有一定疗效,可以清除肺、胃内的积热,促进吐痰,消除胸部的疼痛。
患有伤风,感觉口干舌燥,鼻子呼出热气,便秘,小便呈黄色切味浓时,大量食用杨桃效果会很好。杨桃去皮,切小块,再淋上一些沙拉酱(超市有卖),味道会很不错。
1、食材:
新鲜杨桃、食盐适量。
2、做法:
腌制、晾晒
(1)首先把准备好的杨桃干给清洗干净,然后放进菜篮子内,沥干水分。
(2)等到水分沥干以后,把杨桃横着切开,切成五角星的形状。
(3)切完以后,再放入适量的食盐,搅拌均匀,要让盐分均匀的粘连在杨桃上。
(4)然后将杨桃放到太阳底下晒一天的时间,或是放在阴凉处凉干。
蒸晒、腌制
(1)把晾晒一天时间的杨桃收回来以后,用清水清洗一下,之后放入蒸锅内隔水蒸15-20分钟。
(2)蒸好的杨桃干是干扁的,颜色发黄,这些是正常的。
(3)然后将蒸好的杨桃干放在太阳底下晒两天的时候,注意晒的时候一定要隔开晒,中途可以翻一下,这样方便均匀晒干。
(4)将晒好的杨桃干放进瓶子内,加入适量的白砂糖,酸梅粉,也可以不加酸梅粉,再接着铺一层杨桃干。
(5)如此的反复放均匀以后,把瓶子密封起来,常温下存放半个月的时间,美味的杨桃干就这样做好了。
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