来源: 最后更新:23-02-21 09:22:34
1、小鲫鱼,糖,醋,葱花,姜蒜,生抽,盐。
2、平底锅放油,中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用,这样它的鱼刺都酥了,也不怕卡住了。
3、准备葱花,姜蒜剁蓉,糖,醋,盐,生抽调成汁。
4、油锅爆姜蒜,下调汁。
5、再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼,盖盖小火焖一会,再大火收汁,装盘,洒葱花。
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