来源: 最后更新:23-02-25 02:24:08
1、食材:蛏子500克、蒸鱼豉油3勺、葱1根、蒜2瓣、姜2片。
2、蛏子用盐水浸泡吐沙,洗净备用。
3、摆盘,撒上蒜末,姜末。
4、热气上来后上锅蒸5分钟;5分钟后撒蒸鱼豉油(适量);然后再蒸3分钟。
5、出锅,撒上葱花。适量油热至冒烟,油泼在蛏子上即可。
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