请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

苦菜的营养价值(苦菜的营养价值和食用方法)

来源: 最后更新:2022-09-23 11:04:21

导读:药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
扫描关注公众号
The Beginning

药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

苦菜的营养成分

苦菜含有丰富的蛋白质、粗纤维、糖类、胡萝卜素,另外维生素 B、维生素B、维生素 PP、维生素C、维生素E等,钾元素、钙元素、铁元素、锌元素、磷元素等微量元素含量也较高,还含有17种氨基酸,其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高。另含有蒲公英甾醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。

促进生长发育


苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

清热解毒

苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,有清热解毒,杀菌消炎的效果,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

预防贫血

苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血,帮助缓解缺铁性贫血症状。

THE END
广告、内容合作请点击这里 寻求合作
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

育儿知识

所属专题: 苦菜的营养价值  食材  

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/704360.html

最新文章
  • 1德州平原县6名密接者行程轨迹

    德州平原县6名密接者行程轨迹

  • 2滨州无棣县哪些学生不能返校复学

    滨州无棣县哪些学生不能返校复学

  • 3德州平原县疫情防控指挥部电话 德州市疫情指挥部电话

    德州平原县疫情防控指挥部电话 德州市疫情指挥部电话

  • 42022济南国际摩托车博览会延期了吗 2022济南国际摩托车博览会延期了吗为什么

    2022济南国际摩托车博览会延期了吗 2022济南国际摩托车博览会延期了吗为什么

  • 52022济南国际摩托车博览会延期举办的通知

    2022济南国际摩托车博览会延期举办的通知

  • 64月13日菏泽新增无症状感染者详情 山东菏泽新增1例无症状感染者路线

    4月13日菏泽新增无症状感染者详情 山东菏泽新增1例无症状感染者路线

  • 7济南尚未进行信息登记的乘客将无法使用乘坐公交了吗?

    济南尚未进行信息登记的乘客将无法使用乘坐公交了吗?

  • 8佛山到广州地铁怎么坐 佛山到广州地铁怎么坐车

    佛山到广州地铁怎么坐 佛山到广州地铁怎么坐车

  • 9潍坊市体育局关于有序开放各类健身场所的通知

    潍坊市体育局关于有序开放各类健身场所的通知

  • 104月13日0时-12时菏泽市报告新增1例无症状感染者

    4月13日0时-12时菏泽市报告新增1例无症状感染者

推荐文章

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022 宝宝百科网 All Rights Reserved.

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)