来源: 最后更新:22-11-09 08:05:24
栗子好吃皮难剥,这是大多数吃栗子感受,栗子的营养价值很高,能补肾,也能强身健体,而且能为人体补充多种营养成分,但是它的外皮却很难去除,这一点让人们烦恼不已。其实栗子剥皮也有很多小窍门,一会我把它们写出来分享给大家,你们看过以后也就知道栗子应该怎么剥皮了。
1、热水浸泡法
栗子去冰皮以前可以先用热水浸泡,具体做法是把盆中放少量的食用盐,然后冲入刚烧开的沸水,接着把准备好的栗子放入到里面,盖个盖子,过五分钟左右,把栗子取出,用手一捏,它的外壳就能去掉,特别容易。
2、冷冻去皮法
栗子冷冻以后去皮也比较容易,大家可以先把栗子整个煮熟,然后取出让它降温,再把它们放入到冰箱中冷冻,过两三个小时以后把它取出,这时的外壳与栗子肉就会自然分离,用手轻轻把栗子的外壳直接去掉就可以。
3、微波炉加热法
栗子用微波炉加热以后再去皮,也特别简单,只是栗子在用微波炉加热时,需要用剪刀在栗子表面剪一个小口,不然加热的过程中会出现爆炸。把栗子煎好以后放入微波炉中,用高火加热三分钟,取出以后它的外壳就会自动脱落,特别简单。
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