来源: 最后更新:22-11-14 09:13:49
面包蟹又称黄金蟹,是全世界最多膏的蟹种之一,个头非常饱满,是非常好的烹调食材。那么面包蟹产地哪里?多少钱一斤?面包蟹和帝王蟹哪个好吃?
面包蟹产地哪里?
面包蟹(黄道蟹)主产于东北大西洋,北至挪威,南至非洲北部,都有他们的足迹主要渔获集中在FAO27区。
欧洲黄道蟹在中国我们普遍被称为面包蟹、棕蟹、黄道蟹、黄金蟹等。主产于大西洋的东北部、北海和地中海海域。但主要还是集中在西欧大不列颠群岛附近海域,是英国、法国、爱尔兰、挪威等国的重要水产,因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。
面包蟹多少钱一斤?
就目前的市场状况看来,15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有,不同的区域、不同的品质,价格肯定是有所不同的。
不过在我们的调查了解中,面包蟹的价格多在30-50元一斤,这也就告诉我们处于这个价格范围内的面包蟹是比较正常的。当然了,各地的市场状况不一样,我们也不能肯定的说哪个价位是最合理的。
面包蟹和帝王蟹哪个好吃?
各有各自的特点,帝王蟹生长于冷冻海水,生长期长蟹味重。面包蟹是泥蟹,吃的东西好所以蟹膏多但缺乏解味。
帝王蟹肉质鲜甜,个大吃起来也过瘾。面包蟹膏黄多,喜欢吃膏黄的可以尝尝。但是面包蟹买不好有膏黄少、甚至没有的情况,给出膏黄建议也是责任,选面包蟹。
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