来源: 最后更新:22-12-26 10:25:16
肉片冬瓜汤大家应该都吃过吧,非常好吃的一道菜,很多朋友都喜欢,我也经常在家里面做朋友也很喜欢,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。肉片冬瓜汤可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,肉片冬瓜汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道肉片冬瓜汤的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道肉片冬瓜汤怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
咸鲜味工艺:煮
冬瓜500克,猪肉(瘦)300克
大葱5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,酱油4克,香油5克
1.冬瓜刨去瓤,洗净切小薄片;
2.瘦肉切成薄片,用淀粉、酱油、香油拌均匀;
3.取清汤或肉汤烧开,把冬瓜片放入煮熟;
4.见冬瓜基本熟即放食盐调味;
5.将拌好的肉片下锅,见熟起锅,放香油,葱花即可食用。
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