来源: 最后更新:23-02-01 06:32:19
水煮鱼片想要嫩滑一定要腌制足够的时间。水煮鱼腌制方法:首先将罗非鱼清洗干净,去除内脏后切成鱼片。‖水冲洗过后在鱼生上撒上淀粉、料酒和生姜粉,腌制两小时以上。‖腌制好的鱼直接放入做好的高汤中,大火煮5分钟即可。
做水煮鱼片所需材料:罗非鱼片500克、鸡汤2罐、青菜1把、料酒2勺、生姜粉1勺、淀粉2勺、姜1片、蒜3瓣、葱3根、干辣椒10颗、豆瓣酱2勺、香菜2棵、花椒30粒、白糖1勺、色拉油2勺、盐1勺、酱油1勺
1、腌制鱼片
首先将鱼切成鱼片,并用淀粉、料酒和生姜粉进行腌制,腌制两小时以上。
2、炒青菜
锅中烧油,油热后倒入青菜翻炒,炒熟后盛出放在盆底铺好。
3、做汤
锅中烧油,放入葱、姜、蒜和花椒爆香,然后加入豆瓣酱,翻炒出红油,并倒入鸡汤,加入一点盐、酱油和白糖调味。
4、下入鱼片
鸡汤烧开之后,就可以将腌好的鱼片下入锅中,并轻轻的将鱼片划开。鱼片煮熟后将其倒入准备好的汤盆中,表面放上香菜和香葱。
5、浇热油
锅中烧油,油热后将干辣椒放入锅中,小火炒出红油,然后直接浇在香菜和香葱上,即可。
短发歌词梁咏琪 梁咏琪的经典歌曲短发歌词1、歌词 哭到喉咙沙哑,还得拼命装傻。 我故意视而不见,你外套上
印媒:马斯克“冷淡印度,前往中国” “亲密伙伴”哥伦比亚缘何与以色列断交? 爱不爱我歌词零点乐队(爱不爱我歌词零点乐队主唱名字) 直觉歌词 直觉歌词完整版