来源: 最后更新:23-02-13 04:53:17
武夷岩茶是具有岩韵特征的乌龙茶,其既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,是乌龙茶中的上等佳品。武夷岩茶产自福建省武夷山市,茶树多生长于岩缝之中,这也是武夷岩茶名字的由来。武夷岩茶叶端扭曲,类似蜻蜓头,色泽青中带褐。
武夷岩茶是中国传统名茶,属于乌龙茶,因其产于福建省武夷山市,又生长在岩缝中,所以称它为武夷岩茶。武夷岩茶叶片扭曲,于蜻蜓头相似,颜色呈铁青色,也会带有一丝褐色,味道既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇。
武夷岩茶是中国乌龙茶中的佳品,最著名的武夷岩茶是大红袍茶,有茶中之王的美誉,其他武夷岩茶还有铁罗汉、白鸡冠和水金龟等。武夷岩茶最早起源于商周时期,西汉时期已经颇具盛名,2006年武夷岩茶大红袍就被列入国家级非物质文化遗产名录。
武夷岩茶中矿物质含量较为丰富,钾、锌、硒含量较多,适量饮用武夷岩茶可以提高免疫力,延缓衰老,保护泌尿系统,保护牙齿,减肥和养颜。中医学上认为,武夷岩茶有清凉解毒、止咳醒酒、消除疲劳的作用。
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