来源: 最后更新:22-11-01 04:48:33
鲜贝是一种营养价值很高的海鲜食材,平时食用对身体有多种好处,但是腥味较重,很多人不知道它怎么吃好,其实鲜贝有多种不同的吃法,一会我就会把它的常见吃法写出来,想吃鲜贝的朋友可以看一看,看过以后也就知道鲜贝怎么做好吃了。
鲜贝冬瓜汤好吃
1、平时可以用鲜贝与冬瓜一起做汤喝,味道很平,也没有太大的腥味,平时制作时可以准备冬瓜一百五十克,鲜贝六个,虾干六个,姜适量,香葱一根,盐少许。
2、把鲜贝用清水洗净,再把虾干用清水浸泡,泡软以后取出,把冬瓜去皮,然后切成片状备用。
3、把炒锅中放油,加热以后把姜片放入炒出香气,然后加入冬瓜片一起翻炒,炒制二三分钟以后加入清水再把鲜贝和虾干放入进去,烧开以后煮制一会加入香葱末和鸡精提味,然后出锅食用即可。
鲜贝炒韭菜
1、鲜贝炒韭菜也很好吃,在炒制时需要准备适量的韭菜和鲜贝,再准备少量的食用油和盐以及红椒。
2、把韭菜洗好以后切成段状,把鲜贝用清水洗好以后去掉水分,再把红椒洗好切成丝状。
3、炒锅中放油加热以后把红椒放入炒出香气,再把鲜贝肉放入炒制几下,接着把韭菜放入锅中加盐炒匀,然后加入鸡精提味直接出锅就可以。
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