春天要多吃什么食物 春天应该多吃什么食物
来源： 最后更新：22-07-04 07:35:38
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春天来了，不仅温度回升，天气变得舒适，而且各种食物也应季萌生，不过春季养生的饮食要注意从身体需求出发，多吃以下几种食物，才能更助于身体健康。
春笋
春天是春笋尝鲜的好时节，它被推为“素食第一品”、“春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含量较高的是纤维素、氨基酸，不仅是佳蔬还是良药，中医上认为：春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
小贴士
但春笋不宜多吃，因为其纤维含量多，而且质硬，吃多可能会刺激消化道导致肠胃不适。
春韭
俗话说，“春食韭则香，夏食韭则臭”，要吃韭菜就得趁春天。韭菜是春天里最好的蔬菜之一，有人称它为春菜第一美食。而且春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。
春芽
春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
野菜
春天是各种野生绿色蔬菜萌生的季节，常见的有荠菜，其性凉，味甘淡，含有含草酸、酒石酸、苹果酸、延胡索酸、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素和多种维生素等，具有利尿、解热、止血、明目等功效，春吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。
樱桃
樱桃素有“春果一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中养气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、养气、
透疹。
需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。
春天要给孩子补钙铁锌吗
要根据孩子情况适当的补充。
世界卫生组织的一项研究证实，孩子的生长发育有显著的季节性，其中春季3-5月长得最快，身高的生长速度是秋天的2-2.5倍，而钙铁锌是小孩生长发育过程中必要的微量元素。
当出现钙的缺乏时，可以影响孩子骨骼的发育，比如佝偻病、牙齿生长缓慢、腿抽筋等。当孩子出现缺铁时，最常见的是孩子的贫血，也引起孩子智力发育迟缓、抵抗力低下。当孩子出现缺锌时，可以引起孩子生长发育迟缓、异食癖、皮肤粗糙、食欲不振、味觉减退等表现。
因此在保持日常饮食均衡的情况下，如果孩子有钙铁锌缺乏的现象，则需要对症适量补充。
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