来源: 最后更新:22-08-11 03:02:57
纯正的紫米米粒细长,颗粒饱满均匀。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块。用水洗涤水色呈黑色(实际紫色)。用手抓取易在手指中留有紫黑色。
紫米的颜色主要集中在皮层,胚乳仍是白色,而如果是染色米的话颜色会渗透,切开后里面也会有颜色。将紫米外皮全部刮掉,如果里面是白色的,就是真紫米。
紫米中的花青素遇酸变红,遇碱变蓝(甚至是绿色),如果是染色的紫米,浸泡的水不会变色。。大家可以利用白醋来进行分辨 紫米的好坏,具体操作步骤取出很多若干的米粒,然后一粒粒间隔的摆开,然后在用白醋滴到 紫米上面,看一下有没有颜色的变化,因为现在的市场上有染色米和紫米混合的紫米,对于是正常的紫米来说会变红。
中国首次登月成功时间(人类为什么不再登月了)20世纪60年代初到70年代初期,美苏“太空争霸”达到高潮,在航天领域
产权比率和权益乘数(产权比率和权益乘数公式) 银行面临冲击,支付宝独占市场后,还能将钱存进银行吗? 男宝宝容易夜醒是这几个原因造成的!睡太久好吗? 8个月的男宝宝夜醒怎么办?过度兴奋会引起宝宝夜醒?