来源: 最后更新:22-07-07 03:02:10
春天喝鸡汤是很好的。春季养生首选养肝,春天气候比较干燥,很容易诱发肝火,补肝养肝就显得特别的重要,并且春天是生发的季节,五脏中肝气生发的时节,所以以滋肝养肝为主,这样就不会诱发其他疾病。春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒,有增强体力、强壮身体的作用。五禽中,鸡应于肝,喝鸡汤滋养肝血,最能养肝。辅料最好选择生发性的时令蔬果,其中春笋接受了春天太阳的照射,口感嫩滑爽口,有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,是最助阳气生发的蔬菜。春笋煨入鸡汤中,可谓是“当春第一汤”,除了痛风、高血压患者,一般人都可以尽享其美味。多喝鸡汤还能有效抑制人体炎症以及黏液的过量产生,有助减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数。
竹笋炖鸡汤
主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵,红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2小段。
做法:
1、草鸡和猪后腿肉清洗干净,过开水放少许料酒,烫出泡沫后洗干净;香菇温水泡开。
2、竹笋先用刀拉一条痕,然后剥去外壳,在竹笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节,那个比较老。
3、杏鲍菇和春笋十字竖向切开,后切段。
4、把所有材料放入深锅里面(或者沙锅),加入足够的凉水,烧开后小火炖2个小时左右,直到鸡肉酥烂,调入盐即可。
1、胃酸过多
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病
胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、高血压症
高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
4、高血脂症
鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全
鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
2024烟台舰参观活动(烟台军舰参观预约电话)
2024烟台舰参观怎么预约?(烟台舰艇)
2024赣州章贡区青年歌手大赛报名时间 赣州市第五届青歌赛
2024年章贡区青年歌手大赛参赛要求(青年歌手大赛活动方案)
2024赣州章贡区歌手大赛流程 2020年赣州演唱会
岳阳茶颜悦色小主节时间2024 茶颜悦色岳麓区
2024四川绵阳单招征集志愿填报填报指南(时间+院校+计划)
2024四川高职单招征集志愿院校专业及名额一览
四川高职单招征集志愿填报时间2024(四川高职单招征集志愿填报时间2024年)
2024四川国家安全教育课直播观看指南(415国家安全教育课直播)
孩子学习效率提高的秘诀 儿子学校下午多了一节自习课,如果利用起来写作业,作业基本在学校
得了疤痕怎么办?广州去找健肤医院 2024潍坊风筝会(交通+出行)指南 2021年潍坊风筝会在哪里举行 2024年济南国防教育知识竞赛赢救援包活动 2024五一加班哪天是三倍工资(2021年五一加班哪几天是三倍工资)