车前子是车前草吗 车前子是不是车前草
来源： 最后更新：22-05-12 10:16:00
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车前子酒精提取物有拟胆碱作用，可降低麻醉犬、猫的血压，抑制离体兔心、蛙心，兴奋兔、大鼠及豚鼠的肠管，并能为阿托品所抑制。
车前子是车前草吗
车前子和车前草不一样。
车前子与车前草是不一样的，车前草是车前科植物车前或平车前的干燥或新鲜全草。而车前子是车前科植物干燥成熟的种子，也就是说车前子是车前草的种子。
车前子是不是车前草
形状特征区别
车前子：
车前子是车前科植物干燥成熟的种子，属于种子类中药。
车前草：
车前草，为车前科植物车前或平车前的干燥或新鲜全草。
功效区别
车前子：
车前子味甘性寒;归肝、肾、肺、小肠经;具有清热利尿通淋，渗湿止泻，明目，祛痰等作用;适用于热淋涩痛，水肿胀满，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽等症。
车前草：
车前草味甘性寒;归肝、肾、肺、小肠经;具有清热利尿通淋，祛痰，凉血，解毒等作用;适用于热淋涩痛，水肿尿少，暑湿泄泻，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒等症。
相同之处
1.车前草和车前子性味归经都是一样的。
2.功效中都可以清热利尿通淋，祛痰。
车前子与车前草食用方法
车前子：
1.车前子茶
材料：车前子10克
做法：
①先将车前子拣去杂质，筛去空粒，洗去泥沙，晒干。
②把车前子放入保温杯中，沸水冲泡15分钟，当茶饮。
2.车前子粥
材料：粳米100克、车前子25克、白砂糖15克
做法：
①粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
②将车前子用干净纱布包好，扎紧袋口。
③取锅加入冷水、车前子，煮沸后约15分钟，拣去车前子，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，调入白糖即可进食。
车前草：
1.凉拌车前草
材料：车前草、食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油。
做法：
①车前草洗净、烫熟、晾干、切碎。
②将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品拌匀即可。
2.车前草饺子
材料：车前草、肉馅、包饺子必备的调味品等。
做法：
①将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用。
②将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了。
③此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。
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