来源: 最后更新:22-05-13 01:36:23
车前草煲猪小肚广受人们喜爱,做法简单,在家自己就可以制作,是一道药膳,那么车前草煲猪小肚有什么功效呢?
车前草味甘、寒,归肝、肾、肺、小肠经,具有清热、利尿、祛痰、凉血、解毒的作用。
猪小肚即膀胱,性味甘咸、平,乳膀胱经,在车前草煲猪小肚这一药膳中作为引经药,同时可以减轻车前草的寒性,有补益作用。
因此将车前草煲猪小肚食用,可以起到清热祛湿、利尿通淋的功效,常用于有泌尿系统方面疾病时,作为辅助食用。
可以适量食用。
车前草煲猪小肚具有清热祛湿、利尿通淋的功效,对于在怀孕的人群,有出现水肿、暑湿、上火等症状,可以适当食用,缓解症状,并不会对胎儿产生影响。
但车前草煲猪小肚毕竟具有一定药理性,不要随意食用,要是有什么不适,建议在医生指导下食用,有出现什么身体不适的情况时,建议及时就医。
可以天天吃。
车前草并没有太多副作用,属于中草药,一般健康人群可以天天服用,因此车前草煲主猪小肚也是可以天天食用的,可以达到一定的保健效果。
但由于煲汤较为麻烦一些,建议在有上火或者泌尿系统不适时食用,在有相关症状时食用可以感到明显的疗效,在没有症状时,建议单独用车前草泡水更为方便。
由于猪小肚就是猪的膀胱,具有一定的骚臭味,需要将其清洗干净后,才能加熟食用。
步骤
1、将猪小肚清洗两次,放进开水中翻滚几次,高温能将猪肚中的污物泡松一些。
2、用刀猪肚里的污物刮干净,再用清水洗净捞出。
3、再加入生粉揉搓,将剩余的污物揉搓干净,再用清水清洗干净。
4、来回搓洗2-3便即可,另一面食用重复步骤。
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