来源: 最后更新:22-04-25 12:02:15
新冠病毒附着到蔬菜、肉和水果上,理论上有一定可能性,但存活时间不会很久,并且会随着高温蒸煮失去活性。
1、果蔬上有足够量的病毒(比如感染病人对着它打喷嚏或者呼气);
2、病毒在失去感染能力之前被接触到(李兰娟院士表示,新冠病毒在空气中可以存活几个小时甚至几天,但两小时就传染能力就下降了);
3、手接触到病毒然后又接触了眼睛、鼻子或者嘴。
其次,充分清洗,可以洗掉上面“万一存在的病毒”,蔬菜加热做熟也会把病毒杀灭。因此,不用担心病毒通过果蔬传播,做好正常的清洗烹饪就可以了。
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